CAMINHOS DA GASTRONOMIA

CICLO DE PALESTRAS

Sobre o Evento

Caminhos da Gastronomia é um projeto de extensão idealizado pelo pelo professor-pesquisador (e cozinheiro) Gustavo Guterman, do Instituto Federal Fluminense com o apoio da referida instituição e de todo time de excepcionais palestrantes que fazem parte do evento. O projeto é 100% gratuito e aberto para a alunos, professores e profissionais da área da gastronomia, assim como apaixonados pela gastronomia de forma geral. O projeto tem por objetivo, tratar de assuntos diversos sob a ótica da gastronomia, informar e trazer a tona discussões vitais para a formação de uma gastronomia mais responsável e que dialogue na construção de uma sociedade mais justa para todos.



Realizar inscrição


Programação

Entre 17 de julho e 16 de agosto, a cada semana, você terá a oportunidade de assistir uma palestra com profissionais renomados, experientes e apaixonados pela Gastronomia. Todas as palestras serão certificadas!

 Para participar será necessário:

1 – Realizar sua inscrição no evento informando seu nome completo, email, CPF e telefone celular;

2- Em seguida, você deve escolher a palestra de seu interesse e realizar a inscrição na mesma. Você pode escolher quantas palestras desejar!

3- No dia da palestra, acessar o link do IFFTube, onde a atividade será transmitida. O link de cada palestra está disponível na programação do evento.

4 – Durante a palestra será informado o link do formulário para que você registre sua presença no evento e garanta seu certificado.

Atenção! É muito importante que seu nome esteja completo, sem abreviatura. Os certificados serão emitidos exatamente como informados no ato da inscrição do evento.


OBS- Para inscrições internacionais, favor enviar um e-mail para gguterman@iff.edu.br com as seguintes informações: Nome completo; N° Passaporte e título(s) da(s) palestra(s) de interesse.

 

Para assistir a palestra "Cozinha Francesa" com Patrícia de Gomensoro, no dia 16 de outubro, às 18h30, clique aqui !

 

Desejamos um ótimo evento a todos e todas!!

 





Organização

Organizado pelo Instituto Federal Fluminense e pelo cozinheiro e professor-pesquisador Gustavo Guterman



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