A apresentação, seguida por arguição da banca, visa expor a proposta de projeto que busca mapear o perfil das pequenas
unidades agroindustriais rurais familiares localizadas em Bom Jesus do Itabapoana (RJ), compreendendo suas particularidades
tecnológicas e de gestão.
Composição da banca:
Prof. Me. Alcides Ricardo Gomes de Oliveira (orientador) - Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos/ UFRRJ Instituto Federal Fluminense/Campus Bom Jesus do Itabapoana; Me.Everaldo Vieira Pinto - Mestrado em Engenharia Ambiental/ IFF Instituto Federal Fluminense/Campus Bom Jesus do Itabapoana e Prof. Dr. Hugo Scudino de Oliveira - Doutor em Medicina Veterinária/UFF Sociedade Metropolitana de Educação, Cultura e Tecnologia São Carlos.
Ministrante:
Maurício Silva Zanon
Local:
Híbrido: presencialmente na sede do PROLECAF (Programa de Desenvolvimento Sustentável da Pecuária Leiteira e Cafeicultura) - "Casa do Laguinho" com transmissão via link do Google Meet: https://meet.google.com/ozg-jkpf-gjf (é só copiar o link e colar na barra de endereços/URL do seu navegador)
Data e hora:
28/07/2026 - 18:00 às 20:00